« Plaisir à la cantine » est un dispositif pédagogique national porté par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation. Il est conçu pour les collèges et les lycées souhaitant repenser l’alimentation dans sa globalité.
Ce dispositif s’articule autour de 7 modules de formation (restauration, nutrition, gestion, communication, arts, psychologie des adolescents, éducation au goût), et laisse une large part aux mises en situation (ateliers pratiques, jeux de rôles). Il permet d’instaurer un dialogue entre différent usagers de la cantine qui souvent n’échangent pas. En région Occitanie, la DRAAF déploie « Plaisir à la cantine » auprès des lycées agricoles.
Le bilan de la mise en oeuvre de « Plaisir à la Cantine » à Rivesaltes est disponible sur Padlet.
