Après l’étude du matorral, milieu naturel méditerranéen, une nouvelle sortie a été organisée le vendredi 04 décembre 2009.
M.FARRE, viticulteur et président de la cave coopérative de Saint–André nous a fait visiter son exploitation. Nous nous sommes rendus sur plusieurs parcelles afin de mieux comprendre la conduite de la vigne.
M.FARRE, viticulteur et président de la cave coopérative de Saint–André
Les différentes étapes de la culture ont été abordées au cours de cet entretien et en particulier la taille que nous avons eu la chance d’observer.
Taille de la vigne
