Accueillis par des anciens stagiaires installés en GAEC, les 15 porteurs de projet d’installation en agriculture ont pu échanger avec Bérangère et Pierre.
Ils ont ainsi pu s’entretenir au sujet de leurs choix stratégiques pour diversifier leurs activités : culture de céréales et de foins en Agriculture Biologique, remise en culture d’une variété ancienne de blé, transformation en farine et vente directe, gestion des friches, adaptation au réchauffement climatique avec l’agroforesterie.
Une journée riche en échanges qui s’est clôturée à Claira où le Président a présenté l’association des moulins de Claira qui a remis en état un moulin à eau et à vent et présenté l’évolution de l’agriculture en Salanque.
