Les Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) des Pyrénées-Orientales regroupent des professionnels issus de deux filières complémentaires : la filière PPAM herbes fraîches (plantes condimentaires irriguées de type maraîchère pour la production de bouquets) et la filière PPAM sèches (plantes de garrigue non irriguées pour la production d’huiles essentielles et de feuilles séchées).
Cette journée thématique organisée au Lycée Agricole de Thèza s’adresse aux producteurs en quête d’intermédiaires (transformateurs et négociants) ainsi qu’aux entreprises de santé et bien-être.
Au programme : innovation et tendances du marché, présentation des acteurs locaux, besoins de la parfumerie et de l’aromathérapie, développement de la filière et opportunités.
Consultez le programme des rencontres.
Les équipes pédagogiques de l’EPLEFPA accompagneront cette journée. Les étudiants en BTSA Sciences et Technologie des Aliments du LEGTA de Thèza présenteront à cette occasion leurs recettes innovantes à base de verveine et de basilic produits… par les exploitations du département!
