Le Collège d’Argelès-sur-Mer – Les Albères a organisé un forum de découverte des métiers à destination des élèves de 4ème et 3ème.
AgriCampus 66 a participé au forum avec 3B Conseil : centre de formation spécialisé dans la restauration et l’hôtellerie. La présence de nos deux CFA mobilisés autour d’un objectif commun : valoriser le travail autour des fruits et légumes, de la production à la transformation.
L’activité proposée aux collégiens, un atelier de réalisation de jus de fruits et légumes a captivé l’attention.
Sous la houlette de professionnels, les élèves ont pu découvrir comment des ingrédients comme la betterave, le gingembre, la carotte, l’épinard, le jus de raisin et le miel sont transformés en boissons saines et savoureuses. La majorité des produits utilisés provenait de notre exploitation agricole.
L’objectif central de cette collaboration était de sensibiliser les élèves au parcours des fruits et légumes, depuis la plantation jusqu’à la transformation. AgriCampus66 a présenté les étapes de la plantation et de la récolte, tandis que 3B Conseil a assuré la partie sur la transformation des produits.
Cette approche globale a permis aux collégiens de comprendre le cycle complet, renforçant ainsi la conscience du travail agricole et de la valorisation des ressources naturelles.
En conclusion, ce forum s’est avéré être une expérience enrichissante et prometteuse, ancrée dans la découverte, le savoir-faire et le goût.
Une initiative qui pourrait bien inspirer d’autres collaborations futures !
