« Le mercredi 13 novembre, les étudiants de BTS MV2, accompagnés de leurs enseignants Mme Romeu et Mr Groell, se sont rendus en visite professionnelle dans l’entreprise Les Roses de la Prade, à Saint-Génis des Fontaines.
L’objectif de cette après-midi était d’échanger et d’apprendre au contact de la gérante de l’entreprise, Marie-Anne, concernant une production bien trop rare dans le département : la rose coupée. Riche d’une expérience forgée sur le terrain et au contact d’autres professionnels du milieu, elle a su partager son travail et sa passion aux élèves, avec une grande transparence vis à vis de ses choix et stratégies agronomiques, commerciales ou économiques.
Cette situation d’échange privilégié avec un professionnel a permis de visualiser et analyser les espaces de l’entreprise, au travers de sa serre de rosiers, de sa serre servant à produire les feuillages et garnitures des bouquets réalisés sur place, et de sa boutique permettant leur commercialisation directe.
Cette visite unique sera l’objet de nombreux cours en classe pour les étudiants, et est un support de grande qualité dans la formation proposée.«
L’objectif de cette après-midi était d’échanger et d’apprendre au contact de la gérante de l’entreprise, Marie-Anne, concernant une production bien trop rare dans le département : la rose coupée. Riche d’une expérience forgée sur le terrain et au contact d’autres professionnels du milieu, elle a su partager son travail et sa passion aux élèves, avec une grande transparence vis à vis de ses choix et stratégies agronomiques, commerciales ou économiques.
Cette situation d’échange privilégié avec un professionnel a permis de visualiser et analyser les espaces de l’entreprise, au travers de sa serre de rosiers, de sa serre servant à produire les feuillages et garnitures des bouquets réalisés sur place, et de sa boutique permettant leur commercialisation directe.
Cette visite unique sera l’objet de nombreux cours en classe pour les étudiants, et est un support de grande qualité dans la formation proposée.«
Florent Sampe, étudiant en MV2
– Le mot des enseignants :
« Une visite très complète et particulièrement intéressante, avec un modèle économique original centré sur la valorisation directe. Le compte rendu en classe a permis de mettre en valeur les points forts de cette exploitation. L’idée générale des visites d’entreprise est d’élargir la vision des étudiants sur tous les modèles d’exploitation, pour les aider à structurer leurs projets d’insertion professionnelle. »
