La classe de première STL a réalisé une sortie pédagogique, dans le cadre des apprentissages en biochimie, la journée du 8 novembre. Cette sortie a eu lieu sur 2 sites : Villefranche de Conflent & Caramany.
Le matin, nous sommes allés visiter les grottes des Canalettes. La visite a duré environ 2H pendant lesquelles nous avons observé différentes architectures naturelles telles que la «cathédrale Sagrada Familia » en référence au monument catalan, et les drapées.
Nous avons ensuite déjeuné dans la citadelle, le beau temps étant au rendez-vous !
L’après-midi nous sommes allés visiter les caves de Caramany pour comprendre comment un vin est élaboré. Nous avons ainsi découvert les cuves, les chais et la technique mise en œuvre pour assurer la maturation du vin rouge. Les enseignants ont eu droit en plus à une dégustation de vin rouge et de muscat.
